• Telefon: +90 542 506 75 74
  • Email: info@onderfood.com

BLOG

  • 17
    May

    Muz

    Muzun Sağlımız Üzerindeki İki Önemli Faydası Muz dünya çapında en popüler ve en çok tüketilen meyvelerden biridir. Sağlımız için gerekli olan önemli besin maddelerini içerir ve bu besin maddeleri...

    Daha Fazla Oku
  • 03
    May

    Doğal Tatlandırıcılar

    Doğal ve yapay tatlandırıcılar hem insanların diyet yönetiminde hem de yiyecek ve içecek endüstrisinde önemli rol oynamaktadır. Pek çok insan tatlı tadı sakkaroz (sükroz veya genellikle sofra şekeri olarak...

    Daha Fazla Oku
  • 10
    Nis

    Doğal Tatlandırıcı Stevia

    Steviol Glikozitlerin Ekstraksiyonu Yüksek saflıkta stevia şeker kamışından elde edilen sakaroza benzer bir yöntemle stevia yapraklarından ekstrakte edilir ve saflaştırılır. Steviol glikozitlerin ekstraksiyonu ve saflaştırılmasında üreticilerin yöntemlerinde bazı farklılıklar...

    Daha Fazla Oku
  • 03
    Nis

    Rebaudioside A ve Eritritol

    Tüm dünyada fazla kiloluğun ve obezitenin prevelansının artması nedeniyle şekersiz ve düşük kalorili yiyecek ve içecekler çok fazla ilgi görmeye başlamıştır. Bu nedenle, yiyecek ve içecek endüstrisi, sentetik tatlandırıcılara...

    Daha Fazla Oku
  • 28
    Mar

    Stevia Güvenli mi?

    Stevia, yüzlerce yıldır insanlar tarafından tatlandırıcı olarak kullanılan bir bitkidir. Sıfır kalorili stevia, enerji ve şeker içeriğini azaltmak için tüm dünyadaki gıda ve içecek endüstrisindeki firmalar tarafından yüksek saflıkta...

    Daha Fazla Oku
  • 21
    Mar

    Alternatif Tatlandırıcı: Stevia

    Stevia şekere alternatif sağlıklı bir tatlandırıcıdır. Stevia rebaudiana bitkisinin yaprakları tatlılığından dolayı, yüzlerce yıldır yüksek kan şekerini tedavi etmek için bitkisel ilaç olarak kullanılmaktadır. Bu tatlılık normal şekerden 100–300...

    Daha Fazla Oku